Çiğ süt üretimi 2024 yılında arttı

TÜİK, 2024 Yılı Çiğ Süt Üretim İstatistiklerini Açıkladı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2024 yılı Çiğ Süt Üretim İstatistikleri’ni kamuoyuyla paylaştı. Bu istatistikler, Tarımsal İşletmelerde Hayvansal Üretim Araştırması kapsamında elde ediliyor. TÜİK verilerine göre, 2023 yılında 21 milyon 481 bin 567 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2024 yılında yüzde 4,7 artış göstererek 22 milyon 487 bin 757 tona yükseldi. İnek sütü üretimi yüzde 5,4 artarken, manda sütü üretimi yüzde 35,1 arttı. Diğer yandan koyun sütü üretiminin yüzde 2,9 azalma kaydederken, keçi sütü üretimi yüzde 11,2 düştü.

2024 yılında üretilen çiğ sütün yüzde 93,6’sını inek sütü, yüzde 4’ünü koyun sütü, yüzde 2,1’ini keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü manda sütü oluşturdu.

Çiğ süt üretiminin büyük bir kısmı, yüzde 57,7’si, süt toplama merkezlerine ve süt işleme tesislerine satıldı. Doğrudan tüketiciye veya diğer işletmelere satılan çiğ süt ise üretimin yüzde 18,3’ünü oluşturdu. Hanehalkı niteliğindeki tarımsal işletmeler tarafından süt ürünü üretiminde kullanılan çiğ süt miktarı yüzde 15,9 oldu. Hayvan besleme amacıyla kullanılan çiğ süt oranı yüzde 4,8 iken, hane halkı tarafından tüketilen ve ücretsiz olarak verilen çiğ süt oranı yüzde 1,1. Üretim ve işleme sürecinden kaynaklanan kayıplar ise toplam üretimin yüzde 0,1’ini oluşturdu. Kullanım alanı belirlenemeyen çiğ süt oranı ise yüzde 2 olarak gerçekleşti.

Related Posts

Ev sahiplerine ‘Eyvah’ dedirtecek açıklama: Bakanlık sosyal medya hesabından paylaştı

Ticaret Bakanlığı, internet ortamında verilen gayrimenkul ilanlarında yapılan haksız fiyat artışlarının mercek altına alındığını ve gerekli yaptırımların uygulandığını duyurdu.

Maaşlara zam farkı için geri sayım başladı! En düşük emekli aylığı ne olacak?

Memur ve emekliler yeni dönem zamlı maaşları için bekleyişe geçti. Önümüzdeki hafta perşembe günü açıklanacak olan haziran ayı enflasyonu ile birlikte maaşlara yapılacak zam oranları netleşecek. Milyonlarca kişi en düşük emekli aylığına ne kadar artış olacağını merak ediyor. Peki beklentiler neler? İşte detaylar…

Dolar ve Euro güne nasıl başladı?

Dolar ve Euro güne nasıl başladı?

Hükümetten milyonları ilgilendiren hamle! İkinci zam teklifi yolda…

Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanı Vedat Işıkhan, Kamu Toplu İş Sözleşmeleri Çerçeve Protokolü görüşmeleri kapsamında işçi kesimine ikinci tekliflerini bu hafta vereceklerini bildirdi. Işıkhan, bir otelde düzenlenen Türkiye Kamu-Sen’in 33. kuruluş yıl …

Bakan Işıkhan duyurdu; 600 bin kamu işçisi için ikinci zam teklifinin verileceği tarih belli oldu

Bakan Işıkhan duyurdu; 600 bin kamu işçisi için ikinci zam teklifinin verileceği tarih belli oldu

Çin’in kurulu elektrik üretim kapasitesi ilk 5 ayda yüzde 18,8 arttı

Çin’in kurulu elektrik üretim kapasitesinin yılın ilk 5 ayında geçen yıla kıyasla yüzde 18,8 arttığı bildirildi.